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Bifes con puré a la Urameshi

¡Que onda boloh! Voy a cocinar uno de mis platos favoritos y te voy a guiar paso a paso para que algún día vos también lo hagas. Es facil y en media hora lo tenés emplatado (se dice asi? 😅)

Ingredientes :

  • 3 Bifes
  • 2 Papas
  • 2 dientes de Ajo
  • 1/2 Cebolla
  • 1 pizca de Perejil deshidratado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PASO 1

Pelamos las papas, las lavamos bien y luego las cortamos en rodajas de 1cm. ¿Por qué ese tamaño? no tengo idea, pero siempre lo hice asi 😁

 

Una vez listo, las ponemos a hervir a fuego medio para que nos de tiempo de hacer los bifes.

PASO 2

Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en 4 gajos a cada uno

En la receta dice 2 pero yo usé uno solo porque era un ajo gigante mutante…

 

Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras largas y gruesas (no me juzguen 🙄)

PASO 3

Ponemos a calentar la sartén con un chorrito de aceite vegetal.

Ponemos los bifes, los ajos, la cebolla y una pizca de perejil deshidratado. Condimentamos con sal y pimienta a gusto.

Dejamos que todo tome buen color

y una vez que todo esté bien dorado le ponemos 1/2 vaso de agua para hacer una salsa perfecta en la cual podamos untar el pan como buenos gordos.

¡RESULTADO FINAL!

 

Ideal para acompañarlo con un vino tinto o una buena coca cola (¿A quien le cobro el chivito?), pero bueno, estamos a fin de mes y no tengo un peso asi que tomamos agua 😂

SUGERENCIA: Al puré en lugar de ponerle un chorrito de aceite, ponganle un poquito de manteca y queso cremoso. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta a gusto. Si vas a cocinar para vos solo, en lugar de 3 bifes finitos usá uno solo bien grueso, y dejalo un toquesito jugoso!

Bueno gente, espero que les haya gustado este post. Si algún día hacen este plato, dejen la foto en los comentarios 😎.

Dejen su comenario, puntuen y compartan! Gracias por pasar, nos vemos la próxima!

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    Cpt-MacMillan
    Suscriptor

    Eh echo algo muy parecido (lo mismo pero con papas al horno) igual lo tuyo, un manjar

    Sanctum
    Suscriptor

    Buenaaaa! yo lo se hacer pero con higado, un manjar que pocos sabemos disfutar! jajaja te deje 5 estrellas boloh!
    PD: Tenemos los mismos tarros xD pero a mi me falta el de los cereales 😛