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Pata Muslo al horno con verduras

Dale play a esta obra maestra de la banda Fourplay para ambientar el Post

Ingredientes:

  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 2 Papas
  • 1 Pata Muslo
  • 1 Diente de Ajo
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Opcional: También podemos utilizar una pizca de Perejil deshidratado y pincelarlo con mostaza. ¡Un manjar!

Paso N° 1

Pelamos la cebolla y no la cortamos, la dejamos entera.

Pelamos las papas, raspamos la cáscara de las zanahorias con un cuchillo y cortamos todo como en la foto.

¿Por qué de esa forma? De esta forma logramos que toquen la base de la bandeja que usemos y puedan dorarse bien parejito.

Pelamos el diente de ajo y lo cortamos en 4 (o más) partes

Agarramos la pata muslo y con la ayuda de nuestros dedos le despegamos un poco la piel. Acto seguido colocamos el ajo debajo de la piel como muestra la foto.

Mientras aceitamos un poco la bandeja encendemos el horno para que vaya tomando calor. Colocamos todo en la misma y le ponemos sal y pimienta a gusto, también podemos ponerle condimento para aves, condimento para verduras y romero, entre otros.

Ponemos la zanahoria, la cebolla y el pollo bien juntitos para que todo agarre mucho sabor.

Cuando el horno ya esté bien caliente, metemos la bandeja con nuestra preparación y lo dejamos unos 45 minutos aproximadamente, ¡a fuego máximo!, si es posible en el piso mas alto del horno.

Si le vas a pincelar Mostaza y a poner perejil, hacelo unos 10 minutos antes de sacarlo del horno.

Una vez transcurrido el tiempo, corroboramos que esté todo bien cocinadito. Las verduritas tienen que estar crocantes y doradas por fuera y tiernas por dentro… el pollo debería estar perfectamente cocinado, abajo un poco tostadito y la piel crocante. A emplatar!!! 😋

Esta receta es para 1 persona gorda como yo, aunque podría alcanzar para 2 personas si se le agrega otra pata muslo y otra zanahoria.

¿Cuánto sale cocinar este manjar?

ACLARACIÓN: Los precios están redondeados a favor del almacén donde compré todo.
  • 2 Papas : $10
  • 1 Zanahoria : $5
  • 1 Cebolla: $5
  • 1 Diente de Ajo: La cabeza de Ajo me salió $15, pero usé solo 1 diente, y tenía justo 15 dientes, asi que $1
  • 1 Pata Muslo: $35

Nos da un total de $56. ¡Baratísimo! y eso que le regalamos unos pesitos al comerciante en el redondeo jajaja

De postre unos buenos mates acompañados con unas buenas Pitusas de Frutilla, obviamente 🙂

Espero que les haya gustado esta FotoReceta gente! cuando haga otra comida rica creo otro Post. Recuerden dejar su comentario, puntuar y compartir en las redes 😀 Saludos!!!

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    UrameshiCpt-MacMillan Comentario reciente de autores
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    Comida sana loco, nos soy vegano ni nada por el estilo (soy una termita, como lo que venga XD), pero las verduras al horno quedan muuuuuy buenas, a vos ya te tengo con el chef de la página jaja, seguí así, vamos arriba